Lessons

I.YARIYIL (Güz Dönemi) GASTRONOMİNİN TEMELLERİ

I.YARIYIL (Güz Dönemi) TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ

I.YARIYIL (Güz Dönemi) TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ

I.YARIYIL (Güz Dönemi) İÇECEK BİLGİSİ

I.YARIYIL (Güz Dönemi) GIDA MEVZUATI VE KALİTE YÖNETİMİ

I.YARIYIL (Güz Dönemi) YABANCI DİL I

II.YARIYIL (Bahar Dönemi) GASTRONOMİ TARİHİ

II.YARIYIL (Bahar Dönemi) BESLENMENİN TEMEL İLKELERİ

II.YARIYIL (Bahar Dönemi) GASTRONOMİ VE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK

II.YARIYIL (Bahar Dönemi) YEMEK SOSYOLOJİSİ

II.YARIYIL (Bahar Dönemi) TURİZMDE GİRİŞİMCİLİK VE İNOVASYON

II.YARIYIL (Bahar Dönemi) YABANCI DİL II

III.YARIYIL (Güz Dönemi) DÜNYA MUTFAKLARI I

III.YARIYIL (Güz Dönemi) GIDA COĞRAFYASI

III.YARIYIL (Güz Dönemi) GASTRONOMİ VE MEDYA

III.YARIYIL (Güz Dönemi) YİYECEK İÇECEK İŞLETMECİLİĞİ

III.YARIYIL (Güz Dönemi) ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ I

III.YARIYIL (Güz Dönemi) TÜRK DİLİ I

IV.YARIYIL (Bahar Dönemi)

IV.YARIYIL (Bahar Dönemi) YÖRESEL MUTFAKLAR

IV.YARIYIL (Bahar Dönemi) MENÜ YÖNETİMİ

IV.YARIYIL (Bahar Dönemi) ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ II

IV.YARIYIL (Bahar Dönemi) TÜRK DİLİ II

IV.YARIYIL (Bahar Dönemi) TURİZM EKONOMİSİ